Yulexy Fernandez, imigrante venezuelana, chegou ao país em 2019 com a família. Em meio à pandemia iniciou com o marido a produção de comidas típicas da culinária da Venezuela. Hoje, a proprietária dos Salgados Venezuelanos, possui uma lanchonete de salgados e atende também por delivery, trazendo um pouco de sua cultura para os brasileiros e lembranças da terra natal para os imigrantes que aqui residem.